主料:
豆腐，
2块
辅料:
猪肉末，
100克，
花椒，
6克，
豆瓣酱，
40克，
葱，
2根，
姜，
一小块，
盐适量，
油适量，
老抽适量麻婆豆腐的做法步骤
1.将葱、姜切碎放入小盘里待用。
2.把花椒用小火慢焙干香。然后用菜刀压成碎末备用。
3.将豆腐切成四方小块。
4.豆腐用淡盐水煮3分钟，煮透后捞出浸泡在热水盆里备用。
5.锅中放适量油下入葱、姜、蒜末煸炒，再放入豆瓣酱、花椒末、少许老抽及肉末炒香后放入烫好的豆腐翻炒几次加少量清水煮3分钟即可。注：吃辣椒的人可放适量辣椒粉。
6.将炒好的麻婆豆腐出锅再撒上一点花椒末及小葱花即完成。
TAGS：
热菜 老人 川菜 午餐 晚餐 豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 日式照烧鸡排饭的做法,日式照烧鸡排饭怎么做,日式照烧鸡排饭的做法,日式照烧鸡排饭图片,日式照烧鸡排饭热量,日式照烧鸡排饭注意事项
下一篇： 火腿扁尖笋煮冬瓜的做法,火腿扁尖笋煮冬瓜怎么做,火腿 冬笋,扁尖笋虾米煮冬瓜,火腿冬笋的做法大全,冬瓜炒笋尖
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
